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17 de septiembre de 2010

Generadores de Ozono “in situ” en plantaciones para evitar pesticidas

Según una reciente investigación del Centro Tecnológico Palenciano Itagra, el uso de fitosanitarios tiende a evitarse cada vez más ante el auge del tratamiento con ozono de las plantaciones. Es una idea genial la de tratar plagas con ozono, un gas altamente oxidante que no tiene productos secundarios tóxicos.

La investigación utilizó como plaguicida, un generador de ozono en el mismo lugar donde están plantadas las fresas y se obtuvieron muy buenos resultados.

Los plaguicidas suelen ser sustancias altamente tóxicas para los seres humanos y animales, contaminan las fuentes de agua y el aire. De hecho muchos pesticidas suelen estar prohibidos o con márgenes de uso cada vez más reducidos.

Por ahora, el proyecto financiado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León en suelos arenosos, viene siendo muy promisorio. Se centran, entonces, las esperanzas una vez más en el ozono para mejorar la calidad de vida y contribuir al consumo de vegetales menos contaminados.

El principal inconveniente hasta ahora, es el coste de los equipos generadores de ozono que deberían utilizarse in situ en las plantaciones, y más si se tienen en cuenta grandes áreas. Pero seguramente, de la mano de nuevos ingenios tecnológicos vendrá la solución no tan lejanamente.

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13 de septiembre de 2010

Ozonizadores en plantas de tratamiento de aguas

El uso de un generador de ozono es una excelente manera de purificar el aire y el agua. El ozono es un gas que contiene tres átomos de oxígeno de fórmula O3 en el cual estos átomos están organizados en una estructura inestable lo que redunda en la gran reactividad de la molécula. El ozono es un poderoso agente oxidante y es ésta la razón de su capacidad para eliminar microorganismos en el agua y el aire.

Naturalmente, el ozono se forma a partir de óxidos gaseosos atmosféricos aunque no sólo se forma en las altas capas de la atmósfera sino también en industrias y motores. Al pasar aire por un campo eléctrico de alta frecuencia, se logra que algunos átomo de oxígeno se reordenen para formar la molécula de ozono. Esta es la base de funcionamiento de un generador de ozono.

El análisis en un espectrofotómetro del ozono, revela un pico de absorción alrededor de los 300nm (3×10-12m), longitud que corresponde a radiación ultravioleta de alta peligrosidad para la vida humana. Y si bien el ozono en altas concentraciones puede ser tóxico, basta una mínima dosis para purificar el aire del hogar y lograr eliminar por completo los gérmenes del agua mejorando la calidad de vida de las personas.

Cada vez más se está optando por el uso de un ozonizador, un método que no tiene productos secundarios nocivos, ya que el ozono, sólo puede tener como productos secundarios el dioxígeno (O2) y el anión óxido.

2700 millones de litros de agua es lo que se purifica en las plantas de tratamiento de agua, sólo de la ciudad de Los Ángeles, California, mediante el burbujeo de gas ozono producido con generadores eléctricos. Hospitales e industrias alimenticias le siguen en cuanto al uso de un método que tiene tantas ventajas frente a la desinfección clásica.

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Publicado en: Ozonizador


12 de septiembre de 2010

Uso de un generador de ozono para desinfectar las piscinas

El uso de un generador de ozono para desinfectar piscinas es más eficaz que el cloro y mucho más inocuo. La desinfección de una piscina implica la oxidación de materia orgánica -entre ello están comprendidas bacterias, esporas de hongos, alergenos y virus-. Por eso, al ser el ozono O3(g) un potente oxidante, constituye una solución de primera línea y con grandes ventajas en comparación a los tratamientos clorados.

El gas cloro liberado en las piscinas Cl2(g) es un irritante de las mucosas, ingresa por vía nasal provocando un deterioro de las vías aéreas altas, entre más efectos negativos para la salud. En cambio, tanto el ozono como los productos de oxidación del mismo no son perjudiciales para el organismo y tampoco lo son para el medio ambiente.

Fueron quizá los SPA, los vanguardistas en utilizar el inocuo e inodoro ozono en el tratamiento de mantención del agua; en parte también por el desagradable olor a las aguas cloradas y atendiendo a una necesidad de una mejor desinfección ya que la muerte bacteriana ocurre en forma prácticamente instantánea (la velocidad de desinfección es aproximadamente 3100 veces más alta con ozono).

El ozonizador, una alternativa más económica, eficaz y saludable, también para la desinfección del agua de la piscina.

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25 de agosto de 2010

Ozonizador para la conservación de frutas y verduras

Las frutas constituyen uno de los tipos de alimento más complejos y delicados. Por ello, su conservación debe ser cuidadosa. Y es allí donde el ozono puede jugar un papel muy importante.

Algunas frutas se pudren muy fácilmente. Al estar formadas en un 90% por agua, los ambientes donde se almacenan gozan de altos niveles de humedad. Esto constituye un factor de desarrollo de gérmenes y putrefacción. Todo conlleva a que las frutas se pudran, emanen hedores desagradables y adquieran un aspecto repulsivo. Es por eso que los depósitos de frutas deben ser constantemente desinfectados para eliminar posibles agentes patógenos que puedan afectar posteriores partidas de frutas.

En este aspecto, el ozono ofrece un doble beneficio. Por un lado, ayuda a evitar la aparición de moho y bacterias sobre la fruta. Por el otro, purifica la atmósfera del depósito, ahorrando los costes de realizar desinfecciones periódicas.

El ozono, además, permite extender el período de almacenaje de las frutas, ya que retrasa su maduración en más de un 20%.

El ozono también posee una función desodorizante. De esta manera destruye los gases etilénicos que emanan las frutas, impidiendo el traspaso de sabores.

Una de sus aplicaciones concretas para la conservación de las frutas puede observarse en las naranjas, que suelen desarrollar moho. Un lavado con ozono permite eliminar el hongo, evitar su propagación hacia otras frutas y garantizar que la naranja pueda ser consumida.

Cabe destacar que el ozono no altera el sabor de las frutas; por el contrario, lo acentúa, ya que preserva al máximo su integridad.

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Publicado en: Ozonizador


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